The Ultimate Ben Nevis 2011 70CL

The Ultimate Ben Nevis 2011 70cl is een single cask Schotse single malt van de Ben Nevis-distilleerderij, geselecteerd en gebotteld door onafhankelijk bottelaar The Ultimate. Deze expressie uit 2011 laat het karakter van de distilleerderij goed zien: vol en moutig met tonen van rijp fruit, honing en citrus, aangevuld met vanille en zachte eik. In de smaak ontwikkelen zich daarnaast lichte kruidige accenten en een subtiele mineraliteit die voor extra diepte zorgt. De structuur is rijk en gelaagd met een lange, warme afdronk waarin fruit, mout en hout mooi samenkomen. Een interessante keuze voor liefhebbers van onafhankelijke bottelingen die een karaktervolle Highland single malt willen ontdekken.